Piknik

MESO

• Ramstek s čebulno prilogo na čabati
• Argentinski T-bone na žaru
• Goveji flam, mariniran s pomarančo in čilijem
• Rostbif na žaru s hrenovim maslom
• Ražnjiči z govedino, pršutom in dišavnicami
• Hamburgerji z zeliščnim maslom
• Svinjski kotleti z zelišči in limono
• Ražnjiči s svinjino in mladim krompirjem
• Polpeti iz svinjine po grško z redkvčnim cacikijem
• Svinjska rebrca na žaru
• Svinjska potrebušina na nabodalih
• Nadevana »vešalica«
• Pečenka iz pokritega žara
• Čevapčiči
• Pleskavice
• »Leskovački uštipak«
• Šašlik
• Jagnječji kotleti s solato iz pečenih jajčevcev
• Jagenjček na ražnju
• Piščanec na razpelu
• Piščančje perutničke na žaru z zeljno solato
• Piščančja stegna na aromatiziranem žaru
• Marinirani piščančji ražnjiči
• Pikantni piščančji fileji s solato iz čičerke
• Puranji fileji z žara s kvinojino solato
• Puranji kebab
• Jetrni zvitki na žaru
• Pikantni ražnjiči v slaninskem ovoju

RIBE

• Postrvi na žaru
• Brancin s citrusi
• Orade na žaru
• Sardele s koromačevo solato po sicilijansko
• Skuše v slanini
• Palamida na žaru s poletno solato
• Tuna na žaru s fižolovo-paradižnikovo solato
• Školjke na žaru
• Lignji na pisani solati
• Škampi na žaru
• Kozice na žaru s pikantnim zeliščnim maslom
• Krap, pečen ob ognju

IZ KOTLIČKA IN IZPOD PEKE

• Fiš paprikaš
• Gobova enolončnica
• Spomladanski kotliček
• Goveji golaž v kotličku
• Prekmurski bograč z divjačino
• Jagnječje stegno pod peko s krompirjem
• Hobotnica pod peko s krompirjem

PRILOGE Z ŽARA

• Popečena polenta s parmezanom in pinjolami
• Kruhki z žara
• Krompirjeva solata po mediteransko
• Pečeni jajčevci s sezamovo omako
• Pečena koruza po mehiško
• Paketki iz jajčevcev s topljivo sredino
• Pečene bučke s pinjolami in feto
• Pečene paprike v solati
• Polnjene paprike z žara
• Beluši na žaru s feto
• Krompir v foliji z majonezno omako
• Zelenjavna solata z žara
• Marinade za žar
• Slastne omake k jedem z žara

DOBROTE IZ KOŠARE

• Zavitek s piščancem in zelenjavo
• Pršutove košarice z beluši
• Hladna mesna štruca s salso iz paradižnika in paprike
• Večnadstropni sendviči
• Lososova pita
• Pita s pečenimi paradižniki in parmezanom
• Komiška pogača
• Štruca z beluši, olivami in posušenimi paradižniki
• Frtalja s špinačo in zelišči
• Zeliščna skuta
• Namaz iz pečenih jajčevcev
• Fižolov namaz z jogurtom, bučkami in meto
• Feta, marinirana v olju s timijanom in čilijem
• Solata iz pečenih paprik s kaprami in pinjolami
• Grška solata
• Solata z bulgurjem, popečenim sirom in lubenico
• Osvežilna solata v plasteh
• Solata iz jajčevcev s kozjim sirom in pikantnim prelivom
• Solata z lignji, papriko in čičerko
• Riževa solata s piščancem
• Testeninska solata s tunino, kaprami in balzamičnim solatnim prelivom
• Poletni sadni kolač
• Češnjev kolač s cimetom
• Jagodni kolački
• Breskova pita z mandlji
• Čokoladno-pomarančni rjavčki