Testenine, rižote in žita

Testeninske solate

• Hladni tortelini s pestom in brokolijem
• Testeninska solata s tunino in balzamičnim prelivom
• Solata s testeninskim rižem in mocarelo
• Svedrčki s steakom z žara, pečeno papriko in hrenom

Testenine z zelenjavo, gobami in sirom

• Spomladanski rezanci z limonovo omako
• Školjke s »skrito« zelenjavno omako
• Peresniki s feto in pečeno zelenjavo
• Peresniki z brokolijevim pestom
• Špageti s klasično paradižnikovo omako
• Špageti »aglio, olio e peperoncino«
• Pirini rezanci z rukolo in korenčkovim oljem
• Špageti »alla puttanesca«
• Peresniki »all’arrabbiata«
• Rezanci z maroni in orehi
• Rezanci z gobami in kostanjevim pestom z zelišči
• Ajdovi rezanci z jurčki

Testenine z zelenjavo, slanino in mesom

• Metuljčki z ohrovtom, slanino in mocarelo
• Špageti »alla carbonara«
• Smetanove mesne rezinice z domačimi rezanci
• Govedina stroganoff z zeliščnimi rezanci
• Rezanci z bučkami, sirom in slanino
• Rezanci s puranom, grahom in šampinjoni
• Špageti s klasično bolonjsko omako
• Fuži s kokošjim žgvacetom
• Piščanec »all’ arrabbiata« z rezanci

Testenine z ribami in morskimi sadeži

• Pljukanci z lososom v smetanovi omaki
• Peresniki s sardelami in koromačem
• Črni špageti z rakci
• Rezanci z rakci in gremolato
• Rezanci po piransko
• Špageti z vongolami
• Špageti z žametno morsko omako
• Hitre testenine z brokolijem in inčuni
• Špageti s porom, škampi in limonovo omako
• Fuži s češnjevim paradižnikom in tunino
• Tunove kroglice s špageti
• Testeninske krpice z jurčki, ščuko in timijanom

Azijske testenine

• Zelenjava z riževimi rezanci
• Rezanci udon z rakci
• Tajska ponev z rakci, ingverjem in mlado čebulo
• Rezanci soba z zelenjavo
• Pikantna govedina s kitajskimi rezanci

Polnjene testenine

• Okrogli ravioli s skuto in krompirjem
• Veliki ravioli z gobami
• Idrijski žlikrofi

Lazanje, kaneloni in zapečene testenine

• Bučna lazanja s piščančjim mesom in jajčevci
• Morska lazanja
• Mesna lazanja s šampinjoni
• Kaneloni z mesnim nadevom
• Kaneloni s špinačo in rikoto
• Zapečene testenine s tuno in brokolijem
• Zapečeni špageti z bučkami

Njoki

• Zapečeni njoki s paradižnikom in mocarelo
• Njoki z bučno omako, špinačo in kozjim sirom
• Špinačni njoki z rikoto

Zelenjavne rižote

• Poletna rižota z bučkami
• Rižota s pečeno bučo
• Rižota z regratom
• Rižota z divjimi zelišči
• Rižota z gorgonzolo in žajbljem
• Koromačeva rižota z limono
• Rižota z artičokami, rdečo čebulo in rožmarinom

Mesno-zelenjavne rižote

• Rižota z gobami, slanino in piščancem
• Rižota s porom in pršutom
• Mesno-zelenjavna rižota
• Pilav s perutninskim mesom

Rižote z morskimi sadeži

• Rižota z lignji
• Črna sipina rižota s paradižnikom
• Enostavna paelja

JEDI IZ ŽIT

• Pirina »rižota« z gozdnimi gobami
• »Rižota« iz kvinoje, gob in parmezana
• Pražena ajdova kaša
• Prosena kaša z zelenjavo s svinjskim filejem z gorčico
• Pšenična »rižota« s piščancem in zelenjavo
• Kuskus s pečeno zelenjavo in sirom
• Bulgur s pikantno mediteransko zelenjavo
• Ješprenj z bučnim oljem in lisičkami
• Solata iz amaranta in bučk
• Kvinojina solata s kumaro
• Topla prosena solata
• Kamut v kremi iz jajčevcev