Stories by Lea: Moderne torte in sladice
Opis
- Kako izbrati najboljše sestavine?
- Brez katerih pripomočkov ne gre?
- Podrobni opisi postopkov, nasveti, natančne sheme in triki
- Recepti za moderne torte in čudovite mini sladice
Preberi več.
Prelistaj knjigo na tej povezavi.
Trda vezava, 144 strani
Informacije o izdelku
Cena: 34,90 €
Uvod
- Osnovne sestavine
- Osnovni pripomočki
Male sladice
- Čokoladni kornetki
- Poletni kornetki
- Kornetki z veganskim polnilom
- Čokoladni kornetki
- Raffaello kornetki
- Fit krofki
- Veganski krofki
- Božični piškoti
- "Cinnamon Buns"
- Borovničevi "cupcakes" s čokolado
- "Brownie" sendvič piškoti
- Ovseni piškoti z belo čokolado in brusnicami
- Domača granola
- Jabolčna pita s pirinim testom in rjavim sladkorjem
- "Flower Cones" kornetki
Torte
- Osnove
- Jesenska torta
- Kokosova torta z limeto, belo čokolado in malinami
- Bogata torta z viskijem in lešniki
- Čokoladna torta s sadjem
- Sveža malinova torta
- Sveža jabolčna torta
- Poletna torta z ginom in jagodami
- Trojna čokolada s piškotki
- Raffaello torta
- Veganska čokoladna torta z gozdnimi sadeži
Kreme za obmazovanje in dekoracijo
- "Royal icing"
- Čokoladni ganache
- Maslena krema
- Veganska maslena krema
Dekoracija tort
- Uvod
- Torta brez maslene kreme
- "Semi-naked"
- Marmor
- "Concrete" (betonski) izgled z ravnimi robovi
- Čokoladni "dripping" in uporaba "Candy melts-ov"
- "Stencil" vzorec
- Dekoracija s cvetjem
- "Splatter" dekoracija
- Dekoracija z zlatimi lističi
- Dvignjen rob
- "Wafer paper" krogci
Morda vas zanimajo tudi
